普洱茶渥堆发酵时-普洱茶渥堆发酵是什么作用的结果(12月推荐/今日更新)2022已更新

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渥堆时茶堆中的最佳度为50～55℃(距茶堆表面50cm处的度)，勐库普洱茶的优缺点奕琳普洱茶度低于45℃达不到的发酵效果，皓旺普洱茶高于65℃则会出现茶叶烧心。1、普洱茶熟茶渥堆发酵至完熟一般需要70天右的时间，70天右叶底黑硬且有碳化积象，微黑而带碳火味。 2、出现毫浑现象。 渥堆发酵是熟茶的性工序。

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